【大豆イソフラボンの効果を得られていないかも】エクオール検査「ソイチェック」姉妹で同時にやってみた！

大豆イソフラボンは女性ホルモンの働きをしてくれるから豆乳飲んでるよー♪

納豆食べてるよー♪

そんな単純な理由で大豆製品を食べているそこのあなた？

「エクオール」って知ってますか？

大豆イソフラボンから腸内細菌によって作られる物質なのですが、この「エクオール」が女性ホルモンと似た働きをしてくれるんですって！

だから大豆製品とっててもイソフラボンから「エクオール」に変換できていなかったら大豆イソフラボンの効果を得られていないってことなんですよ。

このエクオール、実は誰でも作れるわけではないみたいなんです・・・。

日本人でエクオールを作れる人は43％！！およそ2人に1人。

しかも今の若い子は20～30％しかエクオールを作れないそうです。

腸内に大豆イソフラボンをエクオールに変換してくれる腸内細菌がいるかいないかでこの差が出てしまうそうです！！

男性がエクオールを作れる場合	女性がエクオールを作れる場合
・AGA（男性型脱毛症）の予防 ・前立腺肥大の予防 ・メタボ改善	・シワの改善 ・更年期症状の改善 ・骨密度低下抑止 ・メタボ改善

だから更年期とかで女性ホルモンが減った時に体内でエクオールが作れると、更年期障害も重症にならないし、シワの進行も急激に進まないよ！対策になるよ！

ということみたいです。

毎日納豆を食べ続けていたとこたん、この事実、最近知りました。

姉妹で同時にエクオール検査に至った流れ

私とこたん、昔から健康オタクで普段から健康知識の新情報をゲットした際、すぐに妹にLINEをしています。

今回は妹からこの記事の作成とエクオール検査に至った流れのLINE画面の公開の許可をもらったので掲載します！

以下基本情報。

とこたん36歳	妹34歳
・ただの心身健康オタク ・子なしバツイチ独身(再婚予定) ・フリーランス在宅ワーカー12年目の接客なしの背景イラスト制作請負人 ・心身の健康対策に繋がる時だけ素早く動く ・全体的に見た目のオシャレには気を使っていない。高速で爪切るし爪も磨かない。足の小指の爪そろそろなくなりそうなんだけど？ ・仕事以外、全てが雑	・美容面の健康オタク ・小学生子供2人の母親 ・自宅ネイルサロン経営10年目 ・美容に関することにだけ異様に行動が素早く実践力がすごい ・化粧・ネイル・服装全て気を使っている ・職業柄とにかく美意識が高い

12時26分にエクオールの記事を共有(売り込みを開始)し、17分後の12時43分、妹はエクオール検査「ソイチェック」をポチっています。笑

エクオール検査「ソイチェック」の中身

エクオールが作られるかどうかは尿検査をすることでわかります。

そのため尿検キットが入っています！

• 前日に大豆製品を食べる
• 朝一番の尿を摂る

という手順で尿検査をしてポストへ投函です！

中に入っていた封筒の住所を見て、この検査は名古屋でするんだ～！親近感だよ～！

と思いました。(愛知出身だから)

エクオール検査「ソイチェック」注文から検査結果がわかるまで

• 7月5日(火)12時頃エクオール「ソイチェック」をAmazonでポチる
• 7月6日(水)夕方届いた
• 7月7日(木)朝尿検して朝に郵便ポストへ投函
• 7月11日(月)メールで検査結果が届く

注文から検査結果がわかるまで、7日間！

私は東北で妹は東海ですが全く同じスパンでした。

エクオール検査「ソイチェック」検査結果

それでは検査結果発表です・・・！

じゃじゃ～ん！

作れていました！！

しかし、惜しくもLevel.3。十分ではないようです。

次は妹の検査結果発表です！

結果、私も妹もエクオールは作れていましたがLevel.3という結果でした！

エクオールが作れると判明した姉妹のリアルな食生活

現在の私、そして妹は食生活の気を遣うレベルが似たような感じです。

カレーの際はルーに変な添加物の入っていない以下の「カレーの壺」シリーズを愛用しています。

• ヤバい油を避けている(体内を炎症させて老いさせるオメガ6の植物性油は一切使わない)
• 加工食品や加工肉を極力避ける
• 砂糖、小麦粉、果糖ぶどう糖液糖、揚げ物を極力避けている(これが体内と肌の老化を促進させてしまう原因物質AGE（糖化最終生成物）の生成に繋がる)
• 精製塩を使わない
• 葉物野菜とキノコを毎日たくさん食べている(ビタミン、ミネラル、食物繊維摂取のため)
• 毎日果物を1つ以上は食べている(バナナやキウイ、冷凍ブルーベリー)
• 納豆毎日1パック食べている(ただの納豆好き)
• 毎朝無調整豆乳で割ったホエイプロテインを飲んでいる
• 姉の私は運動を毎日30分以上している(私は32歳からようやく習慣化させました)

ちなみにですが上記は特にここ4年の間で特別気を使うようになりました！

エクオールが作れる人の特徴は？

大豆食品を毎日のように食べる人では、あまり食べない人の倍近くエクオールの産生者がいるという調査結果もあるそうです！

食物繊維は腸内細菌のエサになるので、これを多く含む根菜や海藻、キノコをたくさん食べる人はエクオール産生菌が元気な状態である可能性が高いとのことです。

つまりエクオールが作れるようになるには腸内環境が大事だということです！

エクオールを作ってくれる菌が住みやすく活動しやすい腸を提供せねばならんということなんですね。

エクオールが作れる人の見た目は若く見える？

女性ホルモンと似た働きをしてくれる成分なんだから作れるなら若々しくいられるんじゃないの？

と疑問に思ったので調べてみました！

40代以降のお肌のたるみやシワは、女性ホルモンであるエストロゲンが減少し、肌にしなやかさや弾力を与えるコラーゲンを作る働きが弱まることで起きてきます。

引用元：お肌の健康をキープすると話題の「エクオール」って何?より

女性ホルモンのエストロゲンが減少することでお肌のたるみとシワが進行するようなので、女性ホルモンと似た働きをしてくれるエクオールが作れたら、見た目も若く見えそうですよね。

さらに調べてみると、女性ホルモンの減少と共に骨密度が低下することが原因で、見た目が老化すると判明。

• 顔の骨密度が低下すれば骨が小さくなるため、顔のたるみが発生
• 特に目の周りがくぼむ要因になる

顔の骨が小さくなったら小顔になれて若く見えるかも！と思うのは大間違いなんですね。

女性ホルモンと似た働きをしてくれるエクオールを作れる場合、骨量の減少を50％抑えてくれるようなので、エクオールが作れる人の見た目は若いと言えそうです。

エクオールが作れなくても見た目の若さを保つ方法がある

エクオールが作れる人は顔の骨密度の低下も少なく済むため、顔面の骨が縮むことで加速する老け顔にはなりにくい。ということがわかりました。

しかし、エクオールが作れなくても骨密度に関しては別の対策があるので紹介しておきます。

骨密度が見た目年齢に関係している話がとあるお医者さんのブログに書かれていました！

• 日本人は納豆を食べているから見た目年齢が老けにくいのではないかと言われている
• 納豆に多く含まれるビタミンKには血中のカルシウムを骨にしまってくれる働きがある
• 納豆(ビタミンK)は骨密度の低下を予防できる

ということです。

他にも骨密度の低下による老け顔防止策として有効なのは太陽の紫外線を肌で浴びることで作られるビタミンD3を体内に蓄えることです！

• ビタミンD3には体内のカルシウムレベルを高めてくれる働きがある
• ビタミンD3が減ってくると体内のカルシウムも減っていき骨密度が低下していく
• ビタミンD3の重度の欠乏になると体内でカルシウムが吸収できなくなり骨が衰退(アルプスの少女ハイジに登場するクララになる。くる病)

ビタミンD3で体内のカルシウムレベルを高め、血中に増えたカルシウムを納豆のビタミンKで骨にしまってもらい、骨を強化！(カルシウムはしらすとかサバ缶から摂ろう)

女性ホルモン減少→顔面の骨密度低下→老け顔の加速もこれで防げそうな予感がしています。

エクオールが作れないならエクオールのサプリを摂る、ついでにビタミンD3＋ビタミンKで骨密度の強化をすればよいのでは。

エクオールが作れる人は、さらにビタミンD3＋ビタミンKで骨密度の低下を防ぎ老け顔対策。

ビタミンD3については以下記事で詳しく書いていますのでそちらご覧ください。

エクオールが作れる姉妹の見た目は若く見える

エクオールが作れるとわかった私と妹ですが、現在36歳と34歳、実年齢よりとても若く見られます。

ちなみに両親も若く見られます。

じゃあ見た目の若さは遺伝じゃないの？って思うかもしれませんがどちらかというと見た目年齢は食生活が関係していると思っていますし、お医者さんの本情報やDaiGoさん情報、実体験や周りの食生活を見て考えても確実にそうです。

見た目年齢を左右させるのは、肌のシワ、たるみ、シミの多さ。

顔に情報量が増えるほど年老いて見えるようになると言われています。

顔のシワのでき方は骨格や紫外線ダメージも大きく関係しているとは思いますが、年齢の割に…という場合は確実に食生活の悪さが大きな要因です。

つまり、

外食が多かったり、甘いものが好きで甘いものばかり食べていたり、加工食品ばかりを食べているとミネラルも欠乏しやすいため体内のダメージ修復が追い付かない！

だから老けやすい。

逆に自炊が多く体内を老化させる食材の消費量が少ない人ほど体内ダメージも少ないし、修復も間に合うため若さを保ちやすい！

ということです。

エクオールが作れるとこたんの食生活の歴史と健康オタクになった理由

私の母親は健康オタクがゆえに、自炊が多く、食材も気を遣っており、ちまたでいいと言われる食材を選んでいつも食事を作ってくれていました。

• 納豆毎日(大豆イソフラボン)
• マイタケの味噌汁率の高さ(大豆イソフラボン)
• にがりを味噌汁に混入させてたことがある
• 肉の日魚の日が一日置きにずっと繰り返されていた
• ただし土曜日が食パンの日で体に悪いマーガリンめっちゃ使ってたなぁ

そのため、私は影響を受けて育ち、20歳で親元を離れてからもずっと自炊を続けていたんです。

しかしそれでも

• うどん毎日食べすぎ(糖化を促す小麦粉のとりすぎ)
• 加工ハム食べ過ぎ(前の旦那が食の商品開発系だったため持ち帰ってくる)
• 加工パンもよく食べてた(理由は上に同じ)
• 食事量が1日1食で小食(毎日が断食状態だったけど栄養不足。笑)
• 運動なんて一切しなかった(散歩さえしてないひきこもり)

このレベルでそこまで気を使っていたわけではありません。

しかし母親から受け継いだ健康オタクの土台があったため

• 砂糖は家になくてオリゴ糖常備してた(健康オタクの浅い知識でなんとなく)
• 塩は岩塩しか使ってなかった(前の旦那が食品系だったため調味料にこだわりあったから)
• オリーブオイルをメインでずっと使っていた(これも上に同じ)
• サラダがメインですか？ってくらい昔から野菜がどんぶりだった(野菜が元々好き)
• 納豆は20歳のころからほぼ毎日1パック食べ続けていた(大豆イソフラボン)
• 25歳から32歳まではほぼ毎日マイタケの味噌汁(大豆イソフラボン)
• 水を飲むことが18歳の頃からメイン(会社ではポットのお湯飲んでた)
• お酒飲まないタバコも吸わない(両親がそうだったから)

今になってめっちゃ食に気を使うようになった理由は食について学び出したからです。

最初は本当に効果があるかどうかもわからん健康食材に無駄にお金を使いたくないなーというケチ思考が発動したのがきっかけで、科学的根拠を求めDaiGoさんにたどり着きました。

そこで学び始めたことで今の状態になったんです。

得た知識を実践し続けているのが今の私(と妹)の実態です！

エクオールが作れるかどうかは遺伝しない

エクオールが作れるかどうかは遺伝しないと言われています。

• 研究報告では遺伝によってエクオール生産能力が伝わるという話はない
• 食事などが似ている家族では似たような腸内細菌が存在する可能性はあるが、最近の研究では一人一人がそれぞれ異なっているという報告あり

実際姉妹でエクオール検査をした結果、私と妹は同じくらいのレベルのエクオールを作れました！

しかし母親はエクオールが作れない人だったということで、やはり遺伝はしないんだなと思いました。

母は子どもの頃納豆をあまり食べていないと言っていました。

それが関係しているのでしょうか？

エクオールが作れなかった場合の対策方法

エクオール検査でエクオールが作れなかった！

そんな方はエクオールをサプリで摂ることを推奨されています。(実際母もサプリで摂ってる)

しかし、

• エクオール検査でレベル1～2のエクオールを作れなかった人のうち、12％の人は1年後に理想量を作れる状態レベル4以上に変化したという報告がある
• 逆に作れていた人が作れなくなる場合もある

つまり、基本の食生活や生活習慣を正して改善すれば、エクオールが作れるようになるかもしれないという希望があるんですね。

逆に食生活や生活習慣を悪化させればエクオールを作ってくれる菌がいなくなる可能性も。

エクオールを作ってくれる菌を出現させたり菌を活性化させ、エクオールの効果を得るためには毎日大豆製品を食べることがいいと言われています。

• エクオールが体内にとどまるのは1日〜2日で一定期間を過ぎると尿とともに排出されるから

しかし、イソフラボンがいいから！エクオールのためだから！と言っても大豆を摂りすぎると逆にホルモンバランスを崩すそうなので注意です。

特にイソフラボンは男性が摂りすぎるとよくないと言われているので注意です。

大豆イソフラボンを1日に数百mg摂取する実験で男性の女性化乳房の発現が報告されているとか。

【要注意】エクオールのために摂取する大豆製品は体に悪い

エクオールを作れるようになるために、大豆製品をたくさんとるぞー！！と意気込んだそこのあなた。

ここで注意が必要です。

実は豆類は積極的には食べない方がいいと言われています。

豆類に含まれる「レクチン」と「サポニン」が腸内環境にダメージを与えると言われているからです。

「レクチン」と「サポニン」は昆虫や微生物からの捕食に対抗するための毒性物質です。

植物、特に豆は植物の卵ですよね。命を繋ぐためにも卵の時点で食べられてしまっては次世代が作られません。だから植物の卵である豆は必死なのです！！

この毒性物質が人間の腸内にもダメージを与えると言われているのです。

特に豆類に含まれる「サポニン」は、2時間ゆでてもほとんどのサポニンが残ると言われています。

煮豆、豆乳、豆腐、大豆製品を多く食べていて腸の調子が悪いなぁという方はこれが原因の一つになっているかもしれませんね。
※大豆プロテインはサポニン濃度がもっとも高く危険とのこと

ただし、「サポニン」は、発酵させることで減少することがわかっています。

なので、毎日食べるなら納豆・味噌などの発酵した大豆製品の摂取メインをおススメします。

さらに豆類には「フィチン酸」という物質が多く含まれているため、栄養補給として食べるには微妙だと言われています。

「フィチン酸」は発酵させる・発芽させる・長時間水に浸けることで減らすことができるそうです。

なので、やはり毎日食べるなら納豆・味噌などの発酵した大豆製品の摂取メインをおススメします。

エクオールを作ってくれる菌を後押ししよう！

エクオールを作ってくれる菌自体がいるのなら、その菌のお手伝いをしてくれる物質があるぞ！という情報にたどり着きました。

乳酸・酪酸・酢酸という物質がエクオールを作ってくれる菌のお手伝いをしてくれるそうです。

乳酸菌、酪酸菌、と聞くとそれ自体が菌の名前なのかなーと思いがちですが、

乳酸を作ってくれる菌、酪酸を作ってくれる菌まとめて乳酸菌・酪酸菌など呼ばれているんですね。

エクオールを作ってくれる菌、と聞いて1種類なのかなと思い込んでいたところ、そちらもどうやら全約15種類の腸内細菌がエクオールを作るのに関わっているそうで！！

酪酸・酢酸を作ってくれる酪酸菌についてはまた別記事で作成予定なので詳しくは書きませんが、

酪酸菌が作り出す酪酸が腸内環境を整える上で最重要だと言われています。

酪酸菌を増やすのに有効なのは食物繊維です。

• わかめや昆布、海苔などの海藻類
• もち麦や玄米(もち麦は玄米と比べて数倍酪酸菌を増やす効果があると言われている)
• 他は野菜やキノコ
  ※過敏性腸症候群の人は一般的によいとされる腸活はNG。理由は酪酸菌が作る「酢酸」と「プロビオン酸」は酪酸とは腸への作用がちがい、腸粘膜の透過性が亢進してリーキーガットに。
  過敏性腸症候群の人は玄米がおススメ。理由は腸内を強化してくれる「酪酸」だけ増えて「酢酸」「プロビオン酸」が減るから。

私は酪酸菌と乳酸菌が含まれるビオスリーを今飲んで、さらにもち麦を米に混ぜて食べています！

更年期女性は毎日どのくらいのエクオールを摂取すべきなの？

来たる時のため、調べておきました。

更年期女性を対象にした研究で、1日10mgのエクオール摂取で様々な働きが確認されているとのこと。

• 1日10mgのエクオールを摂取すればOK
• エクオールが作れる人であれば、納豆1パック、豆腐なら2/3丁(200ｇ)が目安

エクオールが体内にとどまるのは1日〜2日なので毎日の摂取が必要です！

さらに調べてみたところ、検査の結果「エクオールが作られている」という場合でも、日によってエクオールの再生量が違うそうで。

エクオールが作れない人も作れている人でもエクオールサプリで強化が安心だぞーとのこと。

【まとめ】エクオール検査「ソイチェック」やってみた感想

エクオール検査「ソイチェック」をやってみて、私は改めて食生活や生活習慣を振り返ることができたのでよかったです！

まだ更年期には差し掛かってはいませんが、来たる時に向けて事前に対策がとれると知れたことだけでも嬉しいです。

やはり、まずは腸内環境を整えることが無駄にお金をかけず健康になれる近道なんだろうなと思いました。

実際、エクオールから深掘りし、腸内細菌についての本を読みまくった結果、結論

食と腸内細菌が最優先でした！

私は身内の様子や周りの様子を伺って

自分がおばあちゃんになって歩けなくなって何年も苦しむことや、病気で毎日苦しい思いをする日常を考えると苦痛で苦痛でたまらない気持ちになります。

特に身近にそういう方が出てくる(失明した祖父、脳梗塞何度も起こして復活を繰り返したけど脳内出血で亡くなった祖父、歩けなくなった祖母)と他人事ではなくなってくるんですよね。

こういうのって遺伝というより食生活が大きな要因であることがわかったので・・・(お医者さんの本読んだりしてるから理解した)

健康寿命を延ばすためにも、今のまだ元気なうちに健康意識を高めるためにも！

エクオール検査をしてみてよかったです！